Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » котлеты рецепты с фото

зразы с баклажанами
Зразы из баклажанов
 
зразы с баклажанами
 
  • 3 средних по размеру баклажана;
  • 1 большой красный боларский перец;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • 5 ст. л. панировочных сухарей;
  • 1 яйцо;
  • 50 гр. сыра;
  • немного перчика чили;
  • подсолнечное масло;
  • мука.
 
Зразы из баклажанов
 
Перец, баклажаны нужно помыть, положить на противень и сбрызнуть маслом. Запекать 30 минут при 180 градусах. Готовый перец и баклажаны выкладываем в чашку, закрываем чашку пленкой и даем остыть.
 
Зразы из баклажанов
 
Перец нужно очистиь от семян и кожицы. Мелко нашинковать. Добавить мелко нашинкованный чеснок, жгучий перчик, 1 ч.л. подсолнечного масла и соль. Начинка для зраз готова.
 
Зразы из баклажанов
 
Баклажаны очистить от кожицы и измельчить в блендере. Добавить к пюре яйцо, панировочные сухари, тертый или мелко нарезанный сыр. Все тщятельно перемешать.
 
Зразы из баклажанов
 
Перед тем как начать лепить зразы руки лучше смочить водой. На смоченной ладони делаем лепешку. Кладем по центру лепешки начинку и лепим зразу. Обваливаем готовую зразу в муке. Обжариваем на сковороде с разогретым маслом с двух сторон.
 
Зразы из баклажанов
 
Приятного аппетита!
 
Зразы из баклажанов
Категория: котлеты рецепты с фото | Добавил: кира (19.08.2011) Распечатать рецепт
Просмотров: 998 | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2017 Рейтинг@Mail.ru