Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » блюда из рыбы рецепты с фото

судак запеченный под сыром
Запеченный судак под сыром
 
судак запеченный под сыром
 
 

Подсолнечное масло рафинированное 60 мл

Лук репчатый 2 шт.

Перец сладкий красный (паприка) 2 шт.

Судак 2000 г

Сливки 20 - 22% - 500 мл

Сметана 40 г

Соль 1\2 ч.л.

Перец черный молотый 1\4 ч.л.

Укроп сушеный 1\4 ч.л.

Зира (кумин) 1\4 ч.л.

Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 250 г

 
 
 
Нарезать полукольцами лук и квадратиками перец, обжарить на масле.

Овощей можно добавить больше, блюдо от этого только выиграет!

Подсолнечное масло рафинированное 60 мл
Лук репчатый 2 шт.
Перец сладкий красный (паприка) 2 шт.

 

 

Запеченный судак под сыром
 
 
Рыбу нарезать кусочками 3 - 5 см. и выложить на противень.
 
 
 
Запеченный судак под сыром
 
 
 
Приготовить соус: смешать сливки, сметану, соль и специи (специи можно использовать любые на свой вкус, которые подходят к рыбе). Немного взбить.
 
 
Запеченный судак под сыром
 
 
 
Рыбу засыпать обжаренным луком и перцем, и сверху залить соусом.
 
 
Запеченный судак под сыром
 
 
Поставить блюдо в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 30 мин.
 
 
Запеченный судак под сыром
 
 
 
Достать посыпать тертым сыром и запекать еще 15 мин.
 
 
Запеченный судак под сыром
Категория: блюда из рыбы рецепты с фото | Добавил: vasabi (25.11.2010) Распечатать рецепт
Просмотров: 2461 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2017 Рейтинг@Mail.ru