Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » котлеты рецепты с фото

вкусные котлеты из баранины
котлеты из баранины с сырном соусом
 
вкусные котлеты из баранины
 
на 4 порции
 
• баранина (корейка с косточками) 900 г
• сыр адыгейский или брынза 180 г
• сливки 125 г
• лук репчатый 4 головки
• кинза рубленая 4 ст. ложки
• масло сливочное 4 ст. ложки
• вино белое сухое 4 ст. ложки
• перец черный молотый
• соль

 
 


•   Корейку баранины разрежьте на 4 котлеты по ширине реберных косточек. Мякоть вдоль косточек подрежьте и зачистите косточки.
 
•   Котлеты слегка отбейте, посыпьте перцем и обжарьте на масле вместе с мелко нарезанным луком до готовности. Котлеты выньте и посолите.
 
•   Для соуса в масло, где жарились котлеты, накрошите сыр и дайте ему расплавиться. Добавьте вино, сливки и уварите до загустения, поперчите, посолите и перемешайте с зеленью.
 
•   Подавайте котлеты с соусом, гарнируйте жареным картофелем.
 
Категория: котлеты рецепты с фото | Добавил: vasabi (24.02.2008) Распечатать рецепт
Просмотров: 1225 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2017 Рейтинг@Mail.ru