Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » суп - пюре рецепты с фото

суп пюре из лука порея
суп пюре из лука порея
 

суп пюре из лука порея рецепт с фото по шагам

 
 
2 лука порея
1 луковица обычная
3 - 4 картофелины
 
 
суп пюре из лука порея
 
 
 
Все чистим и нарезаем. С лука-порея снимаем верхний слой и хорошо его моем. Картофель чистим по желанию, если чистить, то суп выйдет светлый, зеленоватый, если нет — то коричневый.
 
 
суп пюре из лука порея
 
 
 
Топим кусочек масла.
 
 
суп пюре из лука порея
 
 
 
Слегка обжариваем лук.
 
 
суп пюре из лука порея
 
 
 
Добавляем картошку.
 
 
суп пюре из лука порея
 
 
 
Заливаем бульоном или водой. Солим, перчим, я иногда добавляю мускатный орех, тимьян и кориандр.
 
 
суп пюре из лука порея
 
 
 
Минут через 15 после закипания суп готов. Перед подачей пюрируем.
 
 
суп пюре из лука порея
 
 
 
Можно обжарить грибы и/или кусочки грудинки, посыпать в тарелку при подаче.
 
Приятного аппетита!
 
 
суп пюре из лука порея
Категория: суп - пюре рецепты с фото | Добавил: vasabi (11.12.2012) Распечатать рецепт
Просмотров: 1745 | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2018 Рейтинг@Mail.ru