Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » рецепты шашлыка

шашлык в лимонном соке рецепт
Шашлык в лимонном соке
 
шашлык в лимонном соке рецепт
 
 
 
  • свинина - 1,8 кг.
  • лук репчатый - 3 шт.
  • лимоны - 2-3 шт.
  • орех мускатный тертый - 5 гр.
  • перец душистый молотый - 5 гр.
  • соль -  по вкусу
 
 
 
 
Мясо нарезать кусочками по 80 грамм.
 
Репчатый лук нарезать полукольцами, из свежих лимонов выжать сок.
 
Уложить мясо в кастрюлю, добавить лук, тертый мускатный орех, перец молотый душистый, залить все соком лимона и помять руками. Затем накрыть крышкой и поставить в холодильник на 8 часов.
 
Перед приготовлением мясо необходимо еще раз помять, но уже с солью.
 
Нанизать на шампуры и жарить над раскаленными углями, сбрызгивая смесью оставшегося маринада с водой (пропорции 50x50).
 
 
Категория: рецепты шашлыка | Добавил: vasabi (16.07.2010) Распечатать рецепт
Просмотров: 1192 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2017 Рейтинг@Mail.ru