Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » рецепты шашлыка

шашлык из свинины с кориандром
шашлык с кориандром
 
шашлык из свинины с кориандром
 
 
  • свинина - 1,5 кг.
  • лимон - 2-3 шт.
  • масло оливковое - 4 ст.л
  • зелень кориандра - 2 пучка
  • лук зеленый - 1 пучок
  • соль, перец - по вкусу
 
 
Мясо порезать кубиками средних размеров, зеленый лук - кусочками по 2-3 см., цедру лимона натереть на мелкой терке, а из лимона выжать сок. Все смешать с нарезанным кориандром, добавив масло оливковое соль и перец.
 
Затем немного подавить мясо руками и оставить на полчаса.
 
Нанизать на шампуры мясо с дольками лимона.
 
Жарить над раскаленными углями 10-15 минут. Перед подачей сбрызнуть соком лимона и посыпать зеленью кориандра.
Категория: рецепты шашлыка | Добавил: vasabi (17.07.2010) Распечатать рецепт
Просмотров: 2945 | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2017 Рейтинг@Mail.ru