Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » вегетарианские рецепты

рулет радуга
Рулет «Радуга»
 
рулет радуга
 
8 порций
 
творог 400 г
курага 200 г
свекла 2 шт.
морковь 4 шт.
яйца 2 шт.
крупа манная 2 ст. ложки
мука пшеничная 2 ст. ложки
яичные желтки 2 шт.
сахар 2 ст. ложки
 
 
 

рулет радуга
 
 
 
1 Свеклу и морковь отварите по отдельности, охладите и протрите. Овощи соедините, добавьте яйца, муку и перемешайте.
 
 
2 Курагу замочите в холодной воде, проварите до размягчения в этой же воде, затем измельчите.
 
 
3 В творог добавьте сахар, манную крупу и перемешайте.
 
 
4 На салфетку, посыпанную сухарями, выложите слой овощей, затем слой творожной массы и слой из кураги, сверните рулет.
 
 
5 С помощью салфетки переложите рулет на противень, смазанный маслом. Поверхность рулета смажьте желтком. Запекайте 30 минут при 180 °С.
 
6 При подаче разрежьте на порции.
 

На заметку
Варите овощи в закрытой посуде в небольшом количестве жидкости, иначе они теряют много питательных веществ. Лучше всего последние сохраняются при варке овощей на пару.
 
 
Категория: вегетарианские рецепты | Добавил: vasabi (09.07.2008) Распечатать рецепт
Просмотров: 2291 | Рейтинг: 5.0/3
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2017 Рейтинг@Mail.ru