Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » салат из морепродуктов рецепты с фото

руккола с креветками рецепт с фото
руккола с креветками рецепт с фото
 
 

руккола с креветками рецепт с фото

Сырые тигровые креветки 700 грамм
Руккола 4 пучка
Помидорки черри 2 упаковки
Пармезан
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Чеснок 3 - 4 дольки
Острый перчик 1 - 2 шт
Соль, молотый черный перец
 
 
руккола с креветками рецепт с фото
 
 

Очищаем креветки от панциря, надрезаем вдоль брюха и удаляем кишку. Так же удаляем что-то, напоминающее туже кишку с позвоночника (правда иногда она отсутствует, точнее почти незаметна)

 
 
руккола с креветками рецепт с фото
 
 
Чистим чеснок и крупно рубим.
 
 
руккола с креветками рецепт с фото
 
 
Режим черри на половинки.
 
 
руккола с креветками рецепт с фото
 
 
рукколу помыть и мелко нащипать или нарезать
 
 
руккола с креветками рецепт с фото
 
 
Натираем на терке пармезан пластинками, либо тонко нарезаем.
 
 
руккола с креветками рецепт с фото
 
 
Острый перец режем на несколько частей без семян. В оливковом масле обжариваем перец и чеснок до золотистого цвета и выкидываем.
 
 
руккола с креветками рецепт с фото
 
 
В этом же масле очень быстро обжариваем креветки. Минуты по 2 с каждой стороны.
 
 
руккола с креветками рецепт с фото
 
 
Солим, вынимаем и выкладываем на рукколу.
 
 
руккола с креветками рецепт с фото
 
 
Добавляем помидоры, пармезан.
 
 
руккола с креветками рецепт с фото
 
 
Заправляем салат бальзамическим уксусом.
 
 
руккола с креветками рецепт с фото
 
 
Приятного аппетита!
 
 
руккола с креветками рецепт с фото
Категория: салат из морепродуктов рецепты с фото | Добавил: vasabi (07.09.2012) Распечатать рецепт
Просмотров: 4972 | Рейтинг: 4.0/1
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2018 Рейтинг@Mail.ru