Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » рассольник, солянка рецепт с фото

рассольник с почками

500 г почек,
1 луковица,
1 морковь,
5 шт. картофеля,
1 пучок зелени,
2 соленых огурца, 2 ст. л. масла,
соль и специи по вкусу.


1 Разрежьте почки на три-четыре части, снимите пленки, жир, промойте.
2 Залейте холодной водой, прокипятите 1-2 минуты, воду слейте.
З Еще раз промойте, залейте холодной водой и варите 1,5 часа.
4 Нашинкуйте лук и морковь соломкой и спассеруйте на сливочном масле.
5 Очистите от кожуры соленые огурцы, нарежьте ломтиками, залейте водой и варите 25 минут в отдельной посуде.
6 Картофель нарежьте брусочками, опустите в кипящий бульон, после закипания добавьте пассерованные овощи, через 15-20 минут - проваренные огурцы. Варите 10 минут.
7 Посолите по вкусу, посыпьте мелко нарезанной зеленью.
8 Положите в тарелки сваренные почки, налейте рассольник, добавьте сметану.
 
Рассольник

источник рецепта Миллион Меню

Категория: рассольник, солянка рецепт с фото | Добавил: vasabi (07.02.2010) Распечатать рецепт
Просмотров: 5298 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2018 Рейтинг@Mail.ru