Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » плов рецепты с фото

плов с чесноком

плов с чесноком

плов с чесноком

 

Состав:
Баранина 600 г или говядина 625 г ;
крупа рисовая 800 г ;
лук репчатый сладкий 250 г ;
морковь 550 г ;
масло растительное 300 г ;
чеснок 125 г.

  

 

Способ приготовления:


Перебранный и промытый рис замачивают на 1,5 - 2 часа в подсоленной воде.

Мясо, мелкими кусочками, обжаривают на растительном масле, кладут нарезанный полукольцами репчатый лук, продолжают обжаривание.

После чего закладывают нарезанную соломкой морковь. Все вместе перемешивают, добавляют соль, воду (соотношение воды и риса 1:1), специи и очищенные головки чеснока по всей поверхности котла.

Закладывают разбухший рис и варят в открытой посуде до полного выкипания жидкости, закрывают крышкой и доводят до готовности в течение 30 - 40 минут.

Готовый плов аккуратно перемешивают. При подаче на стол сверху кладут мясо, нарезанное мелкими кусочками и чеснок.

Категория: плов рецепты с фото | Добавил: vasabi (02.01.2008) Распечатать рецепт
Просмотров: 1891 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2017 Рейтинг@Mail.ru