Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » пицца рецепты с фото

Пицца с колбасой
Пицца с колбасой
 
Когда будете готовить пиццу с колбасой, постарайтесь, чтобы колбаса была очень качественной. Ее нужно немного, но именно ее вкус будет доминировать.
 
 
Мука пшеничная 500 г Соль морская ½ ч.л.
Дрожжи сухие быстродействующие 5 г Оливковое масло 50 мл
Моцарелла 200 г Лук репчатый 1 шт.
Маслины без косточки 100 г Колбаса сырокопченая 100 г
 
 
 
Просейте муку в большую миску, добавьте соль и дрожжи. Влейте в углубление посередине 300 мл воды, смешанной с маслом и перемешайте, понемногу собирая муку с краев.
 
Пицца с колбасой
 
 
Месите, не жалея сил, чтобы получилось пластичное тесто, отстающее от рук, а затем поставьте для подъема в теплое влажное место на часок. Когда оно увеличится вдвое, его нужно обмять и приступать к приготовлению пиццы.
 
 
Пицца с колбасой
 
Раскатайте, или лучше, растяните тесто в лепешку толщиной полсантиметра, выложите на посыпанный мукой противень и смажьте оливковым маслом. Сверху распределите соус для пицы.
 
Пицца с колбасой
 
 
Посыпьте крупно натертым сыром.
 
 
Пицца с колбасой
 
 
Разложите кольца лука, маслины и колбасу.
 
 
Пицца с колбасой
 
 
Запекайте в максимально разогретой духовке (обычно 250 градусов) 10-12 минут.
 
 
Пицца с колбасой
 
автор рецепта Максим Савельев  www.foodclub.ru
Категория: пицца рецепты с фото | Добавил: vasabi (05.10.2010) Распечатать рецепт
Просмотров: 5022 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 1
1 Маруся   (06.10.2010 11:12)
Мне кажется, если колбаску положить под сыр, то она менее подсохнет, хотя во всем есть своя изюминка!! Так тоже интересно.

 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2018 Рейтинг@Mail.ru