Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » вегетарианские рецепты

овощное рагу с баклажанами и картошкой рецепт
как приготовить овощное рагу - пошаговые фото

овощное рагу с баклажанами и картошкой рецепт

 
- баклажан
- кабачок (он же цукини)
- картофель
- капуста 
- помидоры
- огурцы
- лук (репчатый и зеленый)
- морковь
- чеснок
- соль
 
как приготовить овощное рагу - пошаговые фото
 
шинкуем капусту и обжариваем до золотистого цвета. Лучше без масла, но можно и с ним, но только самую малость!
 
как приготовить овощное рагу - пошаговые фото
 
как приготовить овощное рагу - пошаговые фото
 
нарезаем кубиками кабачок и выкладываем в сковороду, немного солим, перемешиваем и накрываем крышкой:
 
как приготовить овощное рагу - пошаговые фото
 
Доводим до такого вот состояния
 
как приготовить овощное рагу - пошаговые фото
 
и высыпаем, также нарезанный кубиками, баклажан
 
как приготовить овощное рагу - пошаговые фото
 
как приготовить овощное рагу - пошаговые фото
 
Следом режем картофель (все теми же кубиками) и добавляем к баклажанам и цукини
 
как приготовить овощное рагу - пошаговые фото
 
Если у вас что-то начало пригорать, то не ломайте голову, а просто добавьте немного водички.
Картошку желательно еще немного подсолить. Перемешиваем и смотрим, если картофель готов наполовину или чуть больше, то пора добавлять огурчики и помидорчики.
 
как приготовить овощное рагу - пошаговые фото
 
как приготовить овощное рагу - пошаговые фото
 
 
 
как приготовить овощное рагу - пошаговые фото
 
следом лук и морковку
 
как приготовить овощное рагу - пошаговые фото
 
Опять же перемешиваем и оставляем тушиться 5-10 минут.
После этого нам осталось добавить лишь зеленый лучок и чесночок!
 
как приготовить овощное рагу - пошаговые фото
 
Приятного аппетита!
 
как приготовить овощное рагу - пошаговые фото
Категория: вегетарианские рецепты | Добавил: vasabi (19.05.2012) Распечатать рецепт
Просмотров: 4652 | Рейтинг: 3.5/2
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2017 Рейтинг@Mail.ru