Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » каши рецепты с фото

машкичири рецепт
МАШКИЧИРИ — КАША ИЗ МАША И РИСА.
 
 
машкичири рецепт
 
 
 
300 г маша,
300 г риса,
300 г мяса,
300 г моркови,
300 г масла,
2 - 3 головки лука,
соль и специи  по вкусу.
 
Мясо нарезать ломтиками, а морковь - соломкой или кубиками.
 
В сильно разогретом жире обжарить лук и мясо, по образовании румяной корочки положить морковь и жарить вместе с мясом до полу готовности.
 
Затем налить воды и до кипения засыпать перебранный, промытый маш и варить на слабом огне до тех пор, пока оболочка маша не треснет. Только тогда положить промытый рис и варить, часто помешивая, заправить солью.
 
Когда обе крупы разварятся и испарится вся вода, котел снять с огня, закрыть крышкой и дать постоять 10 - 15 минут.
 
Машкичири положить на блюдо, посыпать нашинкованным луком и черным молотым перцем, подать к столу. Можно отдельно подать один из видов салата или нарезанные овощи (помидоры, огурцы, редис, редьку).
Категория: каши рецепты с фото | Добавил: vasabi (16.04.2008) Распечатать рецепт
Просмотров: 3065 | Рейтинг: 5.0/3
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2017 Рейтинг@Mail.ru