Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » котлеты рецепты с фото

куриные котлеты с шампиньонами рецепт с фото
котлеты фаршированные шампиньонами
 

куриные котлеты с шампиньонами рецепт с фото

 

на 4 порции
• курица 1,3кг
• шампиньоны 250 г
• батон пшеничный вчерашний 120 г
• молоко или вода 160 г
• масло сливочное 5 ст.ложек
• сухари панировочные 1/2 стакана
• соль

 


• Батон, срезав корочки, замочите в воде или молоке.

• Мякоть курицы, отделив от костей, смешайте с батоном и пропустите два раза через мясорубку. Массу посолите, разведите оставшимся от замачивания хлеба молоком или водой, добавьте 2 столовые ложки размягченного сливочного масла и взбейте.

• Шампиньоны нарежьте мелкими кубиками, обжарьте в 2 столовых ложках масла и посолите.

• Из куриной массы сформуйте лепешки, уложите на середину грибы, края соедините, придайте форму котлет. Запанируйте их в сухарях и обжарьте на 3 столовых ложках масла до образования золотистой корочки, прогрейте в духовке. При подаче полейте маслом, гарнируйте припущенными овощами.

Категория: котлеты рецепты с фото | Добавил: vasabi (04.03.2008) Распечатать рецепт
Просмотров: 3303 | Рейтинг: 4.8/8
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2017 Рейтинг@Mail.ru