Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » блюда из птицы

драники с курицей в горшочке
Курица с драниками в горшочке.
 
драники с курицей в горшочке:
 
1). Картошка (10 шт. среднего размера).
2). Куриное филе (2 шт.)
3). Лук (1 средняя луковица(у меня три маленькие)).
4). Майонез.
5). Яйца 2 шт.
6). Масло подсолнечное.
7). Приправы:соль, Хмели-сунели, имбирь молотый, майоран, базилик.
8). Бальзам на травах. :)
 
Курица с драниками в горшочке.
 

Начнем с куриного филе. Нарезаем его крупными кусочками:

 
Курица с драниками в горшочке.
 
Затем режем лук мелкими кусочками, половину отставляем в сторону, вторую половину — в курицу.
Добавляем соль, хмели-сунели и имбирь.
 
Курица с драниками в горшочке.
 
Перемешиваем, подливаем бальзам — две столовые ложки. Ещё раз перемешиваем.
Закрываем чем-нибудь и отставляем в сторону. Пусть доходит.
Теперь займемся драниками.
Трем картошку.
 
Курица с драниками в горшочке.
 
Потом процеживаем через сито 10 минут, сцеженный сок выливаем, а крахмал, оставшийся на дне, возвращаем в картошку.
 
Курица с драниками в горшочке.
 
Добавляем яйца, перемешиваем и на сковородку. В большое количество масла.
 
Курица с драниками в горшочке.
 
Курица с драниками в горшочке.
 
Теперь снова вернемся к курице.
Открываем.
Смотрим.
Вкушаем аромат ;)
 
Курица с драниками в горшочке.
 
Оставшуюся половину лука пассеруем до золотистого цвета и перекладываем к нему курицу.
Ужариваем до такого состояния.
 
Курица с драниками в горшочке.
 
Т.е. поджариваем со всех сторон и держим ещё минуты 3-4.
Далее самое интересное.
Выкладываем в горшочек драники и курицу следующим образом.
Драник на дно, сверху закрываем кусочками курицы в один слой, сверху закрываем драниками, затем опять курицей... последний слой — сверху должен быть драник, смазываем его майонезом. Посыпаем базиликом и майораном.

 

Теперь драники с курицей в горшочке закрываем крышкой и в духовку (200 градусов) на 10 минут.
Осторожно достали. Наслаждаемся. Приятного аппетита.

 
 
Курица с драниками в горшочке.
Категория: блюда из птицы | Добавил: vasabi (24.08.2011) Распечатать рецепт
Просмотров: 849 | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2017 Рейтинг@Mail.ru