Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » котлеты рецепты с фото

котлета загадка
котлеты загадка
 
котлета загадка
 
на 4 порции
 
• мякоть говядины 400 г
• брынза, сыр адыгейский или рокфор 200 г
• яйца 2 шт.
• лук репчатый 2 головки
• молоко 1/2 стакана
• мука пшеничная 1/2 стакана
• сухари панировочные 1/2 стакан а
• масло сливочное 2 ст. ложки
• масло растительное 1 стакан
• перец черный молотый
• соль

 
 
 


•  Говядину разрежьте на 8 ломтиков и тонко отбейте.
 
•  Лук порубите, спассеруйте на сливочном масле.
 
•  Сыр разомните и соедините с обжаренным луком. Сырную массу разложите на ломтики мяса и заверните, придавая изделиям форму пирамидки. Котлеты запанируйте последовательно в муке, взбитых с солью, перцем и молоком яйцах, затем - в сухарях, поставьте на 10 - 15 минут в холодильник. Жарьте во фритюре 5 - 6 минут.
 
•  При подаче полейте котлеты растопленным маслом. Гарнируйте картофелем, нарезанным соломкой и жаренным во фритюре.
Категория: котлеты рецепты с фото | Добавил: vasabi (24.02.2008) Распечатать рецепт
Просмотров: 2933 | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2017 Рейтинг@Mail.ru