Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » блюда из рыбы рецепты с фото

холодец из рыбы

холодец из рыбы

 
У окуней (берем 3-4 кг рыбы) вычистить внутренности и жабры, чешую не трогать.
Затем отвариваем рыбу партиями, каждую минут по 15, в 2 л воды со специями - перец черный и душистый, соль, лавровый лист и по 1 корнеплоду петрушки и моркови целиком, 1 целая луковица.
Полученный отвар слить (не цедить). Отваренных окуней разобрать, отделить косточки, чешую, выложить мякоть в салатник, добавить для красоты веточки петрушки да цветочки из вареной моркови. Залить отваром, чтобы рыба была покрыта полностью - и в холодильник.
 
холодец из рыбы может соперничать даже с куриным холодцом!
 
 
холодец из рыбы
источник: рецепты бывалых охотников и рыболовов. ООО Слог 2012
Категория: блюда из рыбы рецепты с фото | Добавил: vasabi (28.01.2013) Распечатать рецепт
Просмотров: 1533 | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2018 Рейтинг@Mail.ru