Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » суфле, кексы рецепты с фото

кекс мраморный
кекс мраморный
 

кекс мраморный

 
нам понадобятся следующие продукты:
3 яйца
175 г муки + 10 г для формы
175 г масла + 15 г для формы
1/2 пакетика сухих дрожжей
200 г сахара
50 г какао
 
 
Приготовление:
1. Духовку нагреть до 180°С.
 
2. Белки отделить от желтков, белки взбить до крепкой пены. Муку смешать с сухими дрожжами и просеять.
 
3. Масло растопить, смешать с сахаром, добавить желтки. Затем продолжая мешать добавить просеянную муку, очень хорошо вымешать. Добавить взбитые белки и осторожно перемешать (тут автор указывает на то, что после добавления белков важно продолжать мешать в одну сторону).
 
4. Половину теста смешать с какао - порошком.
 
5. Форму для кекса смазать маслом и посыпать мукой, вылить часть белого теста, затем часть шоколадного теста, так продолжить, пока тесто не закончится (у меня получилось 4 "слоя").
 
6. Выпекать 50 минут, дать остыть. Автор советует резать кекс мраморный на следующий день (у меня он настаивался 1,5 дня).
 
Приятного Аппетита!!!
Категория: суфле, кексы рецепты с фото | Добавил: vasabi (23.09.2013) Распечатать рецепт
Просмотров: 959 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2018 Рейтинг@Mail.ru