Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » котлеты рецепты с фото

картофельные тефтели

картофельные тефтели

5 - 6 картофелин,
1 яйцо,
4 ст.ложки муки,
растительное масло для жаренья,
соль - по вкусу.
 
Для лимонного соуса:
2 ст. ложки сливочного масла,
2 ст. ложки муки,
1/2 стакана овощного отвара,
1/4 стакана сока лимона,
1 ст.ложка сахара.
 

Картофель очистить, натереть на мелкой терке, отжать. Добавить яйцо, соль и муку, тщательно перемешать. Сформовать из полученной массы небольшие картофельные тефтели. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета и довести до готовности в нагретой до 180°С духовке.
 
 
Приготовить соус: муку обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, развести овощным отваром, добавить сахар и сок лимона. Варить на слабом огне, помешивая, до загустения.
Горячие картофельные тефтели залить лимонным соусом и сразу подавать.
 
 
 
картофельные тефтели
вкусно и просто. романтическая кулинария №1,2013 ООО Слог
Категория: котлеты рецепты с фото | Добавил: vasabi (08.03.2013) Распечатать рецепт
Просмотров: 1557 | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2017 Рейтинг@Mail.ru