Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » фаршированные овощи, голубцы рецепты с фото

как сделать голубцы
Голубцы "Петровские"
 
 

как сделать голубцы

На 4 порции 
8 капустных листьев 
200 г вареной перловой крупы 
50 г бекона 
1 луковица 
30 г изюма 
по 1 пучку зеленого лука и укропа 
1 л куриного бульона 
2 стол, ложки растительного масла 
150 мл сметаны

 


ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Бекон нарезать мелкими кубиками. Луковицу и укроп порубить. Капустные листья бланшировать и сразу же остудить в холодной воде.

2. Обжарить в масле лук и бекон. Добавить перловую крупу, половину укропа, изюм и 200 мл бульона. Томить под крышкой 15 мин.

3. Начинку завернуть в капусту, перевязать стеблями лука. Тушить в бульоне под крышкой 30 мин. Подавать со сметаной и укропом.

Категория: фаршированные овощи, голубцы рецепты с фото | Добавил: vasabi (28.07.2008) Распечатать рецепт
Просмотров: 2405 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2017 Рейтинг@Mail.ru