Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » вегетарианские рецепты

яичница с перцем болгарским
ЯИЧНИЦА СО СЛАДКИМ КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ
 
яичница с перцем болгарским
 
3 - 4 порции
 
450 г молодого картофеля, очищенного
6 яиц
30 г/ 2 ст. л. нарезанной свежей мяты
30 мл/ 2 ст. л. оливкового масла
1 нарезанная репчатая луковица
2 измельченные дольки чеснока
2 сладких красных перца без семян,
крупно нарезанных соль и молотый черный перец
веточки свежей мяты
 
ЯИЧНИЦА СО СЛАДКИМ КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ
 
1 Отварите картофель в слегка подсоленной воде в течение 15 - 20 мин. Обсушите и немного охладите, затем крупно нарежьте.
 
 
ЯИЧНИЦА СО СЛАДКИМ КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ
 
2 Взбейте яйца вместе с мятой. Посолите и поперчите по вкусу.
 
3 Обжарьте в оливковом масле лук, чеснок, сладкий перец и картофель в течение 5 мин.
 
ЯИЧНИЦА СО СЛАДКИМ КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ
 
 
4 Подготовленную яичную смесь аккуратно размешайте.
 
5 Влейте яичную смесь в центр сковороды так, чтобы смесь разлились по дну.
 
 
ЯИЧНИЦА СО СЛАДКИМ КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ
 
 
6 Когда яичная смесь схватится, поставьте сковороду в гриль на 2 - 3 мин, пока она не зарумянится. Нарежьте клиньями и подавайте с веточками мяты.
 
Категория: вегетарианские рецепты | Добавил: vasabi (01.09.2008) Распечатать рецепт
Просмотров: 862 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2017 Рейтинг@Mail.ru