Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » суп - пюре рецепты с фото

грибной суп пюре
грибной суп пюре
 
грибной суп пюре
 
ингредиенты:
грибы любые по вкусу (шампиньоны, лесные)  –  500 гр
лук  –  1 шт
сливки  –  75–100 гр
растительное масло  -  30 гр
соль,
перец по вкусу,
мускатный орех

приготовление:
1. Нарезать репчатый лук кубиками и пассировать на небольшом количестве растительного масла до прозрачности.
 
 
грибной суп пюре
 
 
2.  Грибы (шампиньоны нарезать не очень мелко, можно взять замороженные) выложить в кастрюльку с пассированным луком, добавить воды, чтобы покрыла грибы выше на 2 см.
 
 
грибной суп пюре
 
 
3. Поварить 10-15 минут. Посолить, поперчить, добавить по вкусу  мускатный  орех.
 
 
грибной суп пюре
 
 
4. Пробить  блендером.  Мне нравится, когда пробито не очень сильно,  и визуально видно меленькие кусочки.
 
 
грибной суп пюре
 
 
5. Добавить сливки и прогреть еще раз, но не кипятить.
6. Разлить по тарелкам и украсить зеленью.
 
 
грибной суп пюре
Категория: суп - пюре рецепты с фото | Добавил: vasabi (20.04.2012) Распечатать рецепт
Просмотров: 1753 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2018 Рейтинг@Mail.ru