Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » плов рецепты с фото

греческий плов

греческий плов


Масло оливковое - 4 ст ложки
Лук репчатый - 1шт
Морковь - 1 шт
Мидии - 300 г
Рис - 1 стакан
Чеснок - 1 шт
Соль

 

 

В глубокой кастрюле раскалить оливковое масло. 

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить. 

Когда он немного подрумянится – добавить морковь, натёртую на терке. Посолить и перемешать. 

Пока лук и морковь тушатся – вынуть мидии из раковин. Не выбрасывайте ножки, которыми моллюск крепится к раковине! 
Очищенные мидии положить в кастрюлю. Все перемешать и еще немного потушить. 

Круглозёрный рис тщательно промыть и добавить к мидиям. Всё залить водой. 

Последний ингредиент – чеснок.
Очистить несколько зубчиков и, не нарезая, положить в кастрюлю. После чего накрыть крышкой и тушить греческий плов на слабом огне, пока вода не выпарится.

 
 
 
Греческий плов с мидиями
Категория: плов рецепты с фото | Добавил: кира (03.12.2008) Распечатать рецепт
Просмотров: 2838 | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2017 Рейтинг@Mail.ru