Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » суфле, кексы рецепты с фото

кекс с черной смородиной рецепт с фото по шагам

кекс с черной смородиной рецепт с фото по шагам

  
 
черносмородиновый кекс
 
 
ингредиенты:
 
300 гр смородины свежей или замороженной
150-200 гр сахара для варенья
100 гр маргарина
2 стакана муки
200 гр кефира или сметаны
1 стакан сахара для кекса
1 ч.л. разрыхлителя или соды
3 шт яиц
 
 
 
приготовление:
 
 
1. Сварить варенье густое, я использовала замороженную.
 
черносмородиновый кекс
 
2. Добавить немного коньяка для ароматизации.
 
 
черносмородиновый кекс
 
3. Забыла про яйца - без них кекс не поднимется.
 
 
черносмородиновый кекс
 
4. Взбить немного яца с сахаром.
 
 
 
черносмородиновый кекс
 
5. Погасить соду в кефире.
 
 
черносмородиновый кекс
 
6. Размешать хорошенько всю соду, дать "поиграть" в кефире. 
Кефир поднимется шапочкой.
 
 
 
черносмородиновый кекс
 
7. Добавить коньяк.
 
 
 
черносмородиновый кекс
 
8. Влить слегка растопленный маргарин, я не удержалась и добавила 2 ложки растительного масла, чтобы кекс был мокрый и тяжелый.
 
 
 
черносмородиновый кекс
 
9. Всыпать муку, конечно лучше просеять. С мукой надо быть повнимательнее. Мне показалось, что по рецепту муки маловато, добавляла еще.
 
 
 
черносмородиновый кекс
 
10. Выложите варенье.
 
 
 
черносмородиновый кекс
 
11. Взбить слегка миксером. Больше этого делать не буду. Рекомендую просто перемешать.
 
 
 
 
черносмородиновый кекс
 
12. Полученный цвет теста пусть вассильно не пугает. Все станет на свои места, когда кекс испечется. Обязательно смажьте форму маслом.
 
 
 
черносмородиновый кекс
 
13.  Печь при t 160гр-180 гр -1 час. Если тесто будет не очень густым, кекс прийдется пропекать чуть дольше, рекомендую кекс сверху в духовке накрыть листом бумаги или фольгой, чтобы кекс не затвердел сильно и не пригорел верх.
 
14. Кекс по вкусу необыкновенный! Вам понравится, если вы любите кислинку и свежесть.
 
15. Обязательно в следующий раз добавлю немного корицы, гвоздики и кардамона, но это будет совсем другой кекс, вы его найдете на другой странице этого сайта.
 
 
черносмородиновый кекс
фото и рецепт Маруси
Категория: суфле, кексы рецепты с фото | Добавил: vasabi (29.09.2012) Распечатать рецепт
Просмотров: 1509 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2018 Рейтинг@Mail.ru