Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » блюда из птицы

чахохбили из курицы
чахохбили
 
чахохбили из курицы:
 
1 кг голени куриной,
100 мл Портвейна,
1 чайная ложка соли,
1 чайную ложку мелко рубленного чеснока,
1 чайная ложка сушеной петрушки,
1 шт. большая луковица,
1 чайная ложка черного перца,
1 чайная ложка кориандра,
0,3 чайной ложки корицы.
 
Голень куриную жарим на сковороде не накрывая крышкой до золотистого цвета. Если сковорода с тефлоновым покрытием то нужно жарить без масла, если нет то на очень маленьком количестве масла.
 
 
чахохбили
 
Почистить лук и мелко нашинковать.
 
чахохбили
 
В сковороду добавить нарезанный лук, томат-пюре (приготовленный самостоятельно или использовать купленный, самое главное - не путать с томатной пастой томатное пюре), вино (Мадейра, Портвейн), соль и перец. Если соус становится густой, добавить немного бульона.
 
чахохбили
 
 
Накрыть крышкой и тушить на очень медленном огне около часа.
 
 
чахохбили
 
За несколько минут до окончания приготовления чахохбили из курицы, все тщательно перемешать и добавить приправы (можно использовать свежие или сушеные).
 
чахохбили
 
Приятного аппетита!
 
чахохбили
Категория: блюда из птицы | Добавил: кира (17.09.2011) Распечатать рецепт
Просмотров: 1629 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2017 Рейтинг@Mail.ru