Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » холодные закуски с фото

быстро засолить грибы

быстро засолить грибы

быстро засолить грибы фото по шагам

0,5 кг грибов (шампиньоны или вешенки)
соль
масло растительное (50 грамм или 10 чайных ложек)

уксус столовый 9% (35 грамм или 7 чайных ложек)
лук репчатый (одна луковица среднего размера)
чеснок (три зубчика)
сахарный песок (одна чайная ложка)

быстро засолить грибы

грибы хорошо проиыть

быстро засолить грибы

если вы используете шампиньоны , после промывки у грибов обязательно следует удалить юбочки из под шляпок ( с вешенками проще). Далее разрезаем грибы , крупные — на несколько частей , поменьше — напополам , совсем мелкие можно не резать.

быстро засолить грибы

нарезанные грибы складываем в кастрюлю , добавляем 1,5 литра воды , 2,5 столовой ложки соли и ставим на плиту , после закипания варить 10 минут .

быстро засолить грибы

пока у нас варятся грибы, — будем делать маринад. 

режем репчатый лук (я люблю покрупней) .

быстро засолить грибы

чеснок режем пластинками .

быстро засолить грибы.

быстро засолить грибы

всё выкладываем в посуду ,перемешиваем ,добавляем растительное масло.

быстро засолить грибы

добавляем столовый уксус, немного соли (грибы у нас и так варятся в солёной воде), одну чайную ложку сахара, и одну столовую ложку кипяченой воды. Всё тщательно перемешиваем, наш маринад готов.

быстро засолить грибы

пока мы готовили маринад наши грибы уже сварились ,откидываем их на дуршлаг и даём воде стечь

быстро засолить грибы

как вода стекла перекладываем грибы в посуду с маринадом и аккуратно перемешиваем, даём немного остыть и настояться, примерно 30 минут(можно поставить в холодильник если не терпится) и всё — грибы застольные готовы !

быстро засолить грибы

Категория: холодные закуски с фото | Добавил: vasabi (27.02.2015) Распечатать рецепт
Просмотров: 822 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2018 Рейтинг@Mail.ru