Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » фаршированные овощи, голубцы рецепты с фото

баклажаны фаршированные запеченные в духовке
баклажаны запеченные фаршированные рецепт с фото по шагам
 
 

баклажаны фаршированные запеченные в духовке

 
Я взяла маленькие баллажаны, у нас этот сорт называются Baby Eggplant. Если баклажаны обыкновенные большие его надо разрезать вдоль на две равные половинки и дальше по пецепту.
На 2 больших бакалажана надо:
Лук — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Вино белое сухое -1/4 стакана
Чеснок-3 зубка
Сыр Фета — 1 стакан раскрошенного
Петрушка ~ 1/2 стакана порезанной
Соль/перец
Сухари панировачные -1/3 стакана (я взяла меньше)
Сыр Пармезан ~1/4 стакана
Растительное масло
 
 
баклажаны запеченные фаршированные рецепт с фото по шагам
 
 
 
Аккуратно вынуть мякоть из баклажан
 
 
баклажаны запеченные фаршированные рецепт с фото по шагам
 
 
 
Обжарить лук на небольшом количестве растительного масла
 
 
баклажаны запеченные фаршированные рецепт с фото по шагам
 
 
 
Добавить чеснок к луку и поджарить где то 1 мин
 
 
баклажаны запеченные фаршированные рецепт с фото по шагам
 
 
 
Добавить помидоры.Если помидоры сочные,то выпарить сок.
 
 
баклажаны запеченные фаршированные рецепт с фото по шагам
 
 
 
Влить вино и дать выпариться половине
 
 
баклажаны запеченные фаршированные рецепт с фото по шагам
 
 
 
Добавить порезанную баклажанную мякоть и потушить все вместе минут 5
 
 
баклажаны запеченные фаршированные рецепт с фото по шагам
 
 
 
Снять с огня дать немного остыть, добавить сыр Фета и 1/2 часть петрушки
 
 
баклажаны запеченные фаршированные рецепт с фото по шагам
 
 
 
Этой смесью нафарфировать баклажаны.Если смесь выглядить немного жидковатой,можно добавить жменьку панировачных сухарей (я не добавляла)
 
 
баклажаны запеченные фаршированные рецепт с фото по шагам
 
 
 
Смешать панировачные сухари с сыром пармезан и остальной петрушкой
 
 
баклажаны запеченные фаршированные рецепт с фото по шагам
 
 
 
Присыпать баклажаны
 
 
баклажаны запеченные фаршированные рецепт с фото по шагам
 
 
 
Запекать при 175C (350F) где то 30-40 мин. Точнее время дать не могу,надо проверять как только баклажаны запеченные фаршированные будут мягкие и верх зарумянится, значит готовы.
 
 
баклажаны запеченные фаршированные рецепт с фото по шагам
 
 
 
Приятного аппетита!
 
 
баклажаны запеченные фаршированные рецепт с фото по шагам
Категория: фаршированные овощи, голубцы рецепты с фото | Добавил: vasabi (25.11.2013) Распечатать рецепт
Просмотров: 790 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2017 Рейтинг@Mail.ru