Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » рецепты шашлыка

ароматный шашлык
шашлык ароматный
 
ароматный шашлык
 
 
  • свинина —1 кг.
  • зелень кориандра —1 пучок
  • масло оливковое —3 ст.л
  • лимон —3 шт.
  • лук зеленый —1 пучок
  • йогурт —200 гр.
  • соль, перец — по вкусу
 
 
 
 
Мясо порезать кубиками уложить в посуду. Сверху уложить нарезанный зеленый лук, протертую на мелкой терке цедру лимона, сок лимона, половину нарезанной зелени кориандра, оливковое масло.
 
Затем все посолить, поперчить и перемешать. Оставшиеся лимоны порезать дольками.
 
Нанизать на шампуры свинину, лук колечками, лимон.
 
Мясо жарить на гриле или мангале 10-15 минут, не забывая переворачивать.
 
Приготовить соус, смешав йогурт, оставшуюся зелень кориандра, щепотку соли и перца.
 
Шашлык подать на стол с йогуртовым соусом.
 
Йогурт можно прекрасно заменить кефиром.
 
Категория: рецепты шашлыка | Добавил: vasabi (17.07.2010) Распечатать рецепт
Просмотров: 2339 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2017 Рейтинг@Mail.ru