Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » сырные супы

сырный крем суп рецепт с фото пошагово
Рецепт итальянского супа с риккотой и пармезаном
 
сырный крем суп рецепт с фото пошагово
 
1 луковица
1 морковка
1 картофелина (большая)
1 кусочек мяса (для бульона, если не любите кубики)
200 г Рикотты
50 - 100 г Пармезана (твердого и рассыпчатого!!!)
1 ст л подсолнечного масла
 
Рецепт итальянского супа с риккотой и пармезаном
 
Берем все овощи кроме морковки и режем их на кусочки! Варим бульон: кладем кусочек мяса в воду, солим и варим-варим-варим.
 
Рецепт итальянского супа с риккотой и пармезаном
 
Морковку натираем на терке.
 
 
Рецепт итальянского супа с риккотой и пармезаном
 
 
Морковку и лук обжариваем на подсолнечном масле.
 
Рецепт итальянского супа с риккотой и пармезаном
 
 
Берем Пармезан и натираем его на крупной терке.
 
Рецепт итальянского супа с риккотой и пармезаном
 
Когда бульон у нас готов и овощи немножко подрумянились, кладем овощи в бульон и варим минут 10. Картошку лучше положить заранее, чтобы она успела свариться. Елси порезать ее маленькими кусочками, то сварится она быстрее.
 
 
Рецепт итальянского супа с риккотой и пармезаном
 
Когда суп у нас готов, кладем в кастрюлю сыры. Варим минут 5 минут.
Главное, не переварить, а то сыр прилипнет к кастрюле.
 
Рецепт итальянского супа с риккотой и пармезаном
 
После того, как сварили, переливаем суп в блендер и взбиваем. Получается нежнейший суп с вкусной пенкой.
 
источник www.skillopedia.ru
Категория: сырные супы | Добавил: vasabi (22.11.2008) Распечатать рецепт
Просмотров: 5845 | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2018 Рейтинг@Mail.ru