Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » блюда из рыбы рецепты с фото

карп жареный на сковороде
жареный карп в остром соусе
 
 
карп жареный на сковороде
 
 
120 г карпа,
36 г свинины без кости,
зелень,
10 г лука репчатого,
16 г моркови,
17 г чеснока,
5 г кинзы,
2 г вейсу (глютамат натрия),
1 г имбиря (приправа),
1 г перца черного душистого,
2 г перца черного молотого,
1 г густой сои,
5 г уксуса,
7 г картофельного крахмала,
растительное масло,
куриный бульон,
соль по вкусу,
немного вареной моркови для украшения.
 
 
Подготовленного карпа в крахмале (обвалять, как в муке) посолить, обжарить в растительном масле до золотистого цвета с двух сторон и выложить на тарелку.
 
Приготовление соуса: в масле обжарить репчатый лук, добавить все специи, нарезанную кубиками жареную свинину и добавить куриный бульон, сахар, уксус, чеснок, залить разведенным в воде крахмалом и тушить в сковороде 15 минут. Залить карпа.
 
Перед подачей на стол украсить зеленью и цветком моркови.
Категория: блюда из рыбы рецепты с фото | Добавил: vasabi (27.01.2008) Распечатать рецепт
Просмотров: 1712 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2017 Рейтинг@Mail.ru