Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » блюда из рыбы рецепты с фото

рыба в остром соусе
рыба в остром соусе
 
рыба в остром соусе
 
 
1,5 кг рыбы
2 луковицы
2 - 3 ст. ложки томатной пасты
по половинке морковки и корня петрушки
растительное масло для жарки
соль,
перец,
сахар,
лавровый лист по вкусу
 
 
 
 
1. нарежте рыбу кусками шириной 7 - 8 см
 
2. сделайте по 2 - 3 надреза на коже, посолите, поперчите, обваляйте в муке и обжарьте в растимтельном масле до готовности.
 
3. нарежьте соломкой лук, мрковь, корень петрушки и обжарьте в масле пока овощи не станут мягкими.
 
4. добавьте томатную пасту и всыпьте муку.
 
5, еще раз обжарьте и добавьте немного кипяченой воды или рыбного бульона. доведите до кипения, посолите, поперчите, положите лавровый лист и сахар. поварите соус 5 - 7 минут.
 
6. выньте из соуса лавровый лист и перец. рыбу выложите на блюдо, залейте соусом и остудите.
Категория: блюда из рыбы рецепты с фото | Добавил: vasabi (21.02.2009) Распечатать рецепт
Просмотров: 2322 | Рейтинг: 4.2/5
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2017 Рейтинг@Mail.ru