Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » блюда из птицы

кордон блю рецепт в сухарной панировке с витаминным ассорти
румяные кордон блю в сухарной панировке с витаминным ассорти
 
кордон блю рецепт в сухарной панировке с витаминным ассорти

На 4 порций
4 филе куриной грудки
1 / 2 пучка зеленого лука
1 пучок зелени
150 г творожного сыра
4 ломтика ветчины
1 стол, ложка муки
1 яйцо
50 г панировочных сухарей
30 г топленого масла
300 г замороженной смеси горошка с морковью


 
 
 
1. Зеленый лук нарезать кусочками по 2 см. Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Перемешать с творожным сыром, посолить и поперчить по вкусу.
 
 
2. Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем и сделать на каждом куске глубокий надрез, разложить на доске и слегка отбить. Разложить ветчину и сырную массу, сложить филе и скрепить края зубочистками.
 
 
3. Шницели обвалять в муке, взбитом яйце и панировочных сухарях. Обжарить в топленом масле по 5 мин с каждой стороны. Отварить замороженные овощи. За 3 мин до окончания варки добавить зеленый лук. Кордон блю вместе с овощами разложить по тарелкам. Можно украсить дольками лимона и зеленью. В качестве дополнительного гарнира приготовить отварной картофель.
Категория: блюда из птицы | Добавил: vasabi (28.07.2008) Распечатать рецепт
Просмотров: 3556 | Рейтинг: 4.4/5
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2017 Рейтинг@Mail.ru