Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

садж рецепт с рыбой

 

 

 

 

 

 

   садж рецепт с рыбой

 

ингредиенты:

 

1 рыба (может быть разной, лучше всего взять осетра, но можно обойтись и дорадой)

3 небольшие луковицы

1 болгарский перец

3 помидора

горсть сушеного кизила без косточек

небольшой пучок петрушки

2 кружочка лимона

100 г. топленого масла

 


фаршированный судак

 

 

 

 

    фаршированный судак

 

1 тушка судака

200 - 300 гр филе лосося соленого

200 гр филе белой рыбы

2 яйца

2 головки репчатого лука

400 гр шампиньонов

50 гр сливочного масла

40 гр желатина

100 гр майонеза

зелень петрушки и укропа

перец черный молотый

 


жареная рыба рецепт с клюквой

 

 

 

 

 

 

 

    жареная рыба рецепт с клюквой

 

ингредтенты:

1 кг мелкой рыбы

500 гр клюквы

200 грмеда

150 гр муки пшеничной

2 ст ложки масла подсолнечного

перец черный молотый

соль по вкусу

 


рыба в остром соусе

 

 

   рыба в остром соусе

 

ингредтенты:

1,5 кг рыбы

2 луковицы

2 - 3 ст. ложки томатной пасты

по половинке морковки и корня петрушки

растительное масло для жарки

соль,

перец,

сахар,

лавровый лист по вкусу


как приготовить палтус

 

 

 

 

    как приготовить палтус

 

3 крупных зрелых помидора без кожицы и семян, нарезанных

2 мелко нарезанные луковицы - шалот или 1 маленькая красная луковица

1 измельченная долька чеснока

90 г/6 ст. л. нарезанной свежей зелени петрушки, кориандра, базилика, эстрагона, кервеля и лука - резанца

120мл / 1/2 стакана оливкового масла и немного для смазывания

4 куска филе палтуса (каждый весом 175 - 200 г)

соль и молотый черный перец

зеленый салат на гарнир


рецепт вкусной камбалы

 

 

 

   рецепт вкусной камбалы

 

2 порции

30-45 г/ 2-3 ст.л.муки

4 филе европейской камбалы

45мл/3 ст. л. оливкового масла

50 г сливочного масла

60 мл/ 4 ст. л. лимонного сока

30 г/ 2 ст. л. вымытых консервированных каперсов

соль и молотый черный перец

свежая петрушка и дольки лимона для украшения

 


форель жареная на сковороде

 

 

 

 

 

     форель жареная на сковороде

 

4 порции

50 г/1/2 стакана очищенных орехов фундук

65 г/1/3 стакана сливочного масла

4 тушки форели, около 250 г каждая

30 мл/2 ст. л. лимонного сока

соль и молотый черный перец

ломтики лимона и веточки петрушки для украшения

 


жареный морской окунь

 

    жареный морской окунь

 

6 - 8 порций

морской окунь 1 тушка, 1,75 кг, очищенная

60 - 90 мл,/ 4 - 6 ст. л. оливкового масла

10 - 15 г/ 2 - 3 ч. л. семян фенхеля

2 клубня фенхеля, очищенных

60 мл / 4 ст. л. перно

соль и молотый черный перец

 


рецепты снетков во фритюре

 

 

 

 

 

    рецепты снетков во фритюре

 

Мягкая поджаристая корочка делает рыбку хрустящей и ароматной

6 порций

115 г / 1 стакан муки

2,5 г / 1/2 чайной ложки порошка карри

2,5 мл / 1/2 чайной ложки молотого кенийского перца

щепотка соли

1,2 кг снетков

растительное масло для жарки

ломтики лимона для украшения


крокеты из трески

 

 

 

   крокеты из трески

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ТРЕСКА (МЯКОТЬ ВАРЕНАЯ) - 120 Г  

КАРТОФЕЛЬ ВАРЕНЫЙ - 120 Г

ЯЙЦО - 2 ШТ.  

МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 2 Ч. ЛОЖКИ  

СУХАРИ ПАНИРОВОЧНЫЕ 3 СТ. ЛОЖКИ  

КЕТЧУП  

ПЕРЕЦ,

СОЛЬ  

ЛИСТЬЯ ЗЕЛЕНОГО САЛАТА

МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ 100 Г

 


 

Страницы: 1 2 3 4 5 6

 
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2017 Рейтинг@Mail.ru