Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

 

фаршированные кальмары

 

   фаршированные кальмары

 

Ингредиенты:

тушки кальмара (по одной на человека, в моем случае было 5),

300г. пропаренного риса,

1 большая луковица,

3 небольших морковины,

консервированный зеленый горошек 1 небольшая банка,

консервированныя сладкая кукуруза 1 небольшая банка,

немного корнишонов (штук 20) и немного шампиньонов (грамм 200)


кальмары очень вкусный рецепт

 

 

   кальмары очень вкусный рецепт

 

Ингредиенты:

4 кальмара

несколько зубочков чеснока

соль, 

перец, 

оливковое масло, 

вино


кальмары фаршированные рисом

 

   кальмары фаршированные рисом

 

4 кальмара (тушки)

100 г сыра (твердых сортов)

100 г мидий (замороженных или консервированных)

1/3 стакана риса

2 свежих помидора

1 ч. л. душицы

1 ч. л. сладкой паприки

растительное масло для жарки

соль по вкусу


кальмары фаршированные грибами
 

 
 
 
 
 
 

Кальмары (тушки) – 700г,

шампиньоны – 300г,

яйца варёные – 3 - 4 шт.,

креветки варёные,

укроп,

сметана. 

 

кальмары в соевом соусе

 

 

   кальмары в соевом соусе

 

Для начала нам понадобиться собственно сами кальмары, мне повезло я купил уже более - менее очищенных.

Закидываем их в подсоленную кипящую воду и варим. Не слишком долго - пока не станут достаточно мягкими и жующимися.

Примерно в это время ставим вариться очищенную картошку для пюре.

Когда кальмар сварится, достаем его и аккуратно (для эстетики) нарезаем полосками.


Нам понадобятся приправы: анис, базелик, и еще несколько по вкусу и запаху. Можно и воздержаться
 
Далее, на разогретую сковородку с подсолнечным маслом кидаем анис и слегка подрумяниваем......................

 


как жарить кальмары на сковороде с луком

 

   как жарить кальмары на сковороде с луком

 

на 4 порции


филе кальмаров 600 г

лук репчатый 2шт.

масло растительное 4 ст. ложки

соль 

 


Лук нарежьте колечками, обжарьте на масле.

Филе кальмаров нарежьте соломкой, смешайте с луком и обжаривайте на масле еще 2 - 3 минуты до образования румяной корочки.

Подавайте, посыпав рубленой....................

 


как жарить кальмары на сковороде с сельдереем

 

 

   как жарить кальмары на сковороде с сельдереем

 

на 3 - 4 порции

кальмары 300 г

корень сельдерея 100 г

лук репчатый 1 головка

имбирь молотый 1/4 ч. ложки

уксус 3 % - 1/2 ч. ложки

водка 1 ч. ложка

соус соевый 1 ст. ложка

масло растительное 2 ст. ложки

перец черный молотый

соль


кальмары по пекински

   кальмары по пекински

 

на 2 порции

кальмары 250 г

огурец 15 г

лук репчатый 1 головка

чеснок 2 зубчика

крахмал кукурузный 1 ст. ложка

коньяк 1 ст. ложка

бульон куриный 1/4 стакана

масло растительное 2 ст. ложки

соль

 


кальмар фаршированный вкусный

 

 

  кальмар фаршированный вкусный

 

на 6 порций

тушки кальмаров б шт.

паштет куриный готовый 120 г

яйца вареные 3 шт.

масло сливочное 60 г

зелень рубленая 3 ст. ложки


котлеты из кальмаров рецепт

 

 

 

 

 

 

 

 

   котлеты из кальмаров рецепт

 

4 тушки кальмара с щупальцами,

2 - 3 средние луковицы,

2 яйца,

соль,

черный молотый перец - по вкусу,

100 - 150 г несоленого свиного сала.

 


котлеты из гребешка

 

 

 

   котлеты из гребешка

 

на 4 порции

• мускул морского гребешка 500 г

• хлеб пшеничный черствый 150 г

• вода или молоко 50 г

• лук репчатый 1 головка

• сухари панировочные 100 г

• масло растительное 100 г

• перец черный молотый

• соль


котлеты из кальмара рецепты с фото

 

 

 

 

   котлеты из кальмара рецепты с фото

 

на 2 порции

• кальмары 400 г

• лук репчатый 1 головка

• яйца 2 шт.

• хлеб пшеничный черствый 50 г

• вода 1/2 стакана

• масло растительное 200 г

• сухари панировочные 3 ст. ложки

• перец черный молотый

• соль


 

 
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2017 Рейтинг@Mail.ru