Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

гречка с белыми грибами

 

 

 

 

 

   гречка с белыми грибами

 

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ;

100 г гречневой крупы

0,5 л воды

25 г сухих грибов

1 луковица репчатого лука

2 ст. л. оливкового масла Extra Virgin

1 веточка петрушки

соль, перец - по вкусу

 


спагетти со шпинатом

 

 

  спагетти со шпинатом

 

— одна луковка

— 250 мл. сливок

— спагетти

— замороженный мелко нарубленный шпинат

— оливковое или подсолнечное масло

— соль

— сыр твердых сортом

 


жареные подгруздки

 

 

 

 

 

 

   жареные подгруздки

 

отвариваем подгузники

и мелко нарезаем

нагреваем в казане масло и жарим грибы приблизительно 15 минут.......


овощное рагу с баклажанами

 

 

 

  овощное рагу с баклажанами

 

Для приготовления понадобилось:

кабачок,

баклажаны 2 шт,

сладкий перец,

капуста,

лук.

Морковь хотел положить но потом передумал, она тут лишняя на мой взгляд (поэтому зачеркнул)

 


овощное рагу с баклажанами и картошкой рецепт

   овощное рагу с баклажанами и картошкой рецепт

 

- баклажан

- кабачок (он же цукини)

- картофель

- капуста 

- помидоры

- огурцы

- лук (репчатый и зеленый)

- морковь

- чеснок

- соль

 


рис по турецки

 

   рис по турецки

 

1. рис 1-1,5 стакана, по поводу сорта — источник рецепта рекомендует использовать длинный рис, мы использовали разные, отказались делать только из не шлифованного риса.

2. лук 1-2 большие луковицы

3. чеснок 1-3 зубчика

4. подсолнечное масло — 50-100 мл (приблизительно), оливковое так тоже ничего :)

5. томатная паста 1-2 ст.ложки или нашинкованные свежие томаты без кожицы — 1-3 шт в зависимости от размера

6. сливочный маргарин или масло — 70-100 гр, что лучше не знаю, только маргарин надо брать качественный, т.е. именно сливочный

7. лавровый лист — 1-2 шт — по желанию

8. соль — 1-1,5 чайные ложки


запеченный картофель кунжутом

 

 

 

 

 

   запеченный картофель кунжутом

 

Ингредиенты:


5 - 6 молодых картофелин

3 ст.л. семечек кунжута

соль

оливковое масло
 
Для соуса:

йогурт или сметана

укроп

соль

перец

чеснок по желанию


рататуй рецепт

  рататуй рецепт

 

Ингредиенты:

1,5 сладкого перца, для красочности можно взять разноцветные половинки красного, желтого и оранжевого перцев
5 ст ложек оливкового масла
1 1/2 ч л мелко накрошенного чеснока
1/2 чашки мелко нарезанного лука
3 помидорины, обезшкуренных, мелкопорезанных
1 верочка тимьяна
1 веточка петрушки
1/2 лаврового листа
1 цукини
1 баклажан
4 помидора типа сливка
1/8 ч л сушеного тимьяна
1 ч л бальзамико
Соль и перец


овсяное печенье

 

   овсяное печенье


На 10 печенек нам понадобится:
- Растительное масло, 50 мл
- Жидкий мед, 80 мл (его можно разбавить сиропом сорго)
- Молотая корица, 1/3 ч.л.
- Лимон, 1 штука
- Корень имбиря, 1 см
- Овсяные хлопья, 200 г
- Мука, 1 ст.л.
- Кунжутные семечки, 30 г
- Грецкие орехи, 50 г
- Изюм, 40 г

 


стейк рецепт

   стейк рецепт из дайкона под соусом аля-песто


Ингредиенты для стейка:
- Дайкон
- Cоевый соус
- Оливковое масло
- Чеснок

 


Ингредиенты для соуса на 2-3 персоны:
- 80 гр базилика
- 80 гр петрушки
- Горсть кедровых или грецких орехов
- 2 ст.ложки оливкового масла
- Сок трети лимона
- Ложка соевого соуса или морской соли по вкусу
- 2 ст.ложки фильтрованной или кипяченой воды.

 


яблочный штрудель

   яблочный штрудель

 


Тесто:
- Мука пшеничная 1 сорта (можно сделать пополам 200 грубого помола и 200 1-ого сорта), 400 г
- Теплая вода, 150 мл
- Соль, 1/2 ч.л.
- Оливковое масло, 2 ст.л.
- Яблочный уксус, 1/2 ч.л.

Начинка:
- Яблоки, 4 шт
- Изюм, 70 г
- Грецкий орех, 50 г
- Миндаль, 50 г
- Сироп из топинамбура или любой другой подсластитель, 3 ст.л.
- Корица, 2 ч. л.

Соус:
- Клюква, 1 стакан
- Банан, 1 шт
- Подсластитель, 2 ст.л.
вместо клюквы можно использовать клубнику

 


ореховые маффины

 

 

 

 

   ореховые маффины

 

Состав:

- Грецкие орехи, 1/2 чашки

- Миндаль, 1/2 чашки

- Овсянка быстрого приготовления, 1 чашка

- Морковь, 1 шт. среднего размера

- Яблоко, 1/2 шт

- Курага, 1/2 чашки

- Разрыхлитель, 1 ч.л.

- Масло из виноградных косточек, 2 ст.л.

- Сироп из топинамбура или коричневый сахар, по вкусу

- Лимонный сок и цедра, 1/2 лимона

- Корица, 1 ч.л.

 


паштет рецепт

 

 

   паштет рецепт из подсолнечника

 

Ингредиенты:

- семечки подсолнечника – 1 чашка

- чеснок- 1-2 зубчика

- сок лимона – 1

- паприка – 1/3 чайной ложки

- морская соль- по вкусу

- петрушка- 30 грамм

- базилик зеленый – 30 грамм

- базилик сушеный – по вкусу (при желании)


апельсиновый кекс рецепт

 

 

 

   апельсиновый кекс рецепт

 

210 г пшеничной муки

190 г сахара (можно убавить 2 ст.л.)

1 ч.л. питьевой соды

3\4 ч.л. соли

250 мл апельсинового сока

80 г растительного масла

1 ст.л. тёртой апельсиновой цедры

1 ст.л. яблочного уксуса *

1 ч.л. ванильной настойки


конфеты с кокосом, кунжутные конфеты

   конфеты с кокосом, кунжутные конфеты

 


Состав:
- Курага
- Финики
- Изюм белый
- Кешью (жареный)

Для панировки и украшения:
- Кунжут
- Кешью


Состав:
- Миндаль
- Чернослив
- Финики

Для панировки и украшения
- Кокосовая стружка
- Миндаль

 


Страницы: 1  2  3
 
 
 
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2017 Рейтинг@Mail.ru