Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

карп жареный на сковороде

    карп жареный на сковороде

 

120 г карпа,
36 г свинины без кости,
зелень,
10 г лука репчатого,
16 г моркови,
17 г чеснока,
5 г кинзы,
2 г вейсу (глютамат натрия),
1 г имбиря (приправа),
1 г перца черного душистого,
2 г перца черного молотого,
1 г густой сои,
5 г уксуса,
7 г картофельного крахмала,
растительное масло,
куриный бульон,
соль по вкусу,
немного вареной моркови для украшения.

 


рыба запеченная с сыром

 

   рыба запеченная с сыром

 

на 4 порции

лосось 900 г

яйца 4 шт.

сыр 80 г

майонез 100 г

соль

зелень

 


лосось отварной

 

 

   лосось отварной

 

на 4 порции

лосось 1 кг

морковь 2 шт.

корень петрушки 1 шт.

лук репчатый 1 головка

соль

зелень

 


фаршированная щука рецепт

 

 

   фаршированная щука рецепт

 

на 10 порций

щука 2 кг

яйца вареные 7 шт.

сыр твердый 300 г

чеснок 2 - 4 зубчика

масло сливочное 100 г

перец сладкий красный 2 шт.

соль, перец черный молотый

лимон 1 шт.

зелень петрушки

 


форель с картофелем запеченная в духовке

 

   форель с картофелем запеченная в духовке

 

100гр растопленного сливочного масла

соль

перец по вкусу


Для соуса:

кусочек корня имбиря

длиной 1 см

1 апельсин 

1 лимон 

1 ч. л.  меда

щепотка куркумы

0,5 ч. л.  крахмала


Время приготовления: 50 мин.
Порций: 4
1 порция: 1048,4 ккал
белки - 79,0 г, жиры - 50,8 г, углеводы - 68,8 г

 


рыба по французски в духовке

 

 

 

 

 

   рыба по французски в духовке

 

Ингредиенты:

Хек,

сыр тертый,

лук репчатый красный,

майонез,

специи.

 


пиленгас с овощами

   пиленгас с овощами

 

Ингредиенты:

Пиленгас (пелингас, пеленгас) 1 рыбина около 1 кг.,

морковь 1-2 шт.,

лук репчатый 1-2 шт.,

картофель 3-4 шт.,

масло растительное 2 ст. л.,

масло сливочное 10 - 15 г.,

майонез 150 - 200 г.,

чеснок 2 зубчика,

соль, 

перец черный молотый.


жареный пеленгас

 

 

 

   жареный пеленгас

 


Ингредиенты:
 
Филе пеленгаса (одна рыбина 1 кг.),
 
пшеничные отруби 2 - 3 ст. л.,
 
масло растительное для жарки 100 мл.,
 
соль, перец черный молотый.

 


заливная стерлядь рецепт

 

 

 

 

 

 

   заливная стерлядь рецепт

 

Ингредиенты:

4 порции

стерлядь 1 шт.

рыба мелкая 600 г

желатин 20 г

икра лососевая 60 г

икра осетровая 60 г

лук репчатый 1 головка

раковые шейки 8 шт.

лимон 1 шт.

соус хрен с уксусом 120 г

соль 

перец черный горошком

 


рецепт фаршированной щуки в духовке

 

 

 

 

    рецепт фаршированной щуки в духовке

 

Ингредиенты:

б порций

щука 1 шт.

хлеб пшеничный 180 г

молоко 1 стакан

яйца 2 шт.

лук репчатый 2 головки

свекла 1 шт.

морковь 1 шт.

соус томатный 300 г

масло сливочное 2 ст. ложки

чеснок 1 зубчик

зелень укропа,

соль,

перец черный молотый

 


 

 

Страницы: 1 2 3 4 5 6

 
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2017 Рейтинг@Mail.ru