Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

азербайджанский шашлык

 

 

 

 

 

  азербайджанский шашлык

 

баранина —600 гр.
лук репчатый —2 шт.
уксус винный —5 ст.л
масло сливочное —25 гр.
лук зеленый —100 гр.
помидоры —4 шт.
соус ткемали —3-4 ст.л
барбарис сушеный или свежий —12-16 шт.
лимон —1 шт.
укроп, петрушка —1 пучок
перец — по вкусу
соль — по вкусу

 


как замариновать шашлык в майонезе

 

 

 

 

 

 

   как замариновать шашлык в майонезе

 

свинина - 2 кг.

лук репчатый - 6 шт.

майонез - 200 гр.

горчица - 200 гр.

соль, перец - по вкусу

 


шашлык в лимонном соке рецепт

 

 

 

 

  шашлык в лимонном соке рецепт

 

свинина - 1,8 кг.

лук репчатый - 3 шт.

лимоны - 2-3 шт.

орех мускатный тертый - 5 гр.

перец душистый молотый - 5 гр.

соль -  по вкусу

 


шашлык в пиве рецепт

 

 

 

 

 

  шашлык в пиве рецепт

 

свинина - 1,5 кг.

пиво - 0,5 л.

гранат - 1 шт.

чабрец - 5 гр.

соль - по вкусу

перец черный молотый - по вкусу

лук репчатый - 6 шт.

 


сочный шашлык из баранины

 

 

 

 

 

   сочный шашлык из баранины

 

мякоть баранины 1,5 кг

кабачки молодые 4-5 шт.

масло растительное  1 ст. ложка

яйца З шт.

перец черный молотый

соль

 


шашлык по охотничьи

 

 

 

 

 

 

 

  шашлык по охотничьи

 

500 г  баранины

2 головки репчатого лука

100 г зеленого лука

200 г помидоров

1/2  лимона

1 ст. ложка уксуса и 1 ст. ложка масла

 


шашлык на кефире из свинины рецепт

 

 

 

 

 

 

  шашлык на кефире из свинины рецепт

 

свинина - 1 кг.

кефир - 1,5 л.

кинза - 1 пучок

лук репчатый - 8 шт.

перец - по вкусу

соль - по вкусу

 


рецепт вкусного шашлыка из свинины

 

 

 

 

 

 

   рецепт вкусного шашлыка из свинины

 

свинина - 1 кг.

сахар коричневый - 140 гр.

вода - 4 ст. л

соус соевый темный - 1 ст. л

соус устричный - 1 ст. л

рисовое вино или сухой херес - 3 ст. л

масло кунжутное - 1 ч. л

соль морская - 1/2 ч. л

салат листовой - по вкусу

 


шашлык на белом вине

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   шашлык на белом вине

 

состав:

свинина - 2 кг.

лук репчатый - 5-7 шт.

перец черный молотый - 1 ч.л

соль - по вкусу

вино белое сухое -1 стакан

 


шашлык пикантный

 

 

 

 

  шашлык пикантный

 


свинина - 1 кг.
лимоны - 3 шт.
паприка молотая - 3 ч.л
кориандр молотый - 1 ч.л
перец черный молотый - 1/2 ч.л
перец красный молотый - 1/2 ч.л
мускатный орех - 1/4 ч. л
лавровый лист молотый - 1 шт.
соль - по вкусу
масло оливковое - 4 ст.л
имбирь молотьый - 1/4 ч.л
корица молотая - 1/5 ч.л
тмин молотый - 1/5 ч.л
базилик мелко рубленый - 2 ст. л

 


шашлык по кавказски рецепт

 

 

 

 

 

 

   шашлык по кавказски рецепт

 

баранина - 1,5 кг.
лук репчатый - 5 шт.
лимон - 1 шт.
черный молотый перец - 1/2 ч.л
красный молотый перец - 1/2 ч.л
чеснок - 3 зубчика
соль - по вкусу
зелень - по вкусу 

 


шашлык из печени рецепт

 

 

 

 

 

 

 

  шашлык из печени рецепт

 

печень говяжья - 1 кг.

масло сливочное - 40 гр.

масло растительное - 40 гр.

сало - 100 гр.

перец, соль - по вкусу

 


люля кебаб на решетке

 

 

 

 

 

 

  люля кебаб на решетке

 


Люля-кебаб, как известно, готовится на шампурах. Мы возьмем деревянные шпажки, диной 25-30 см. И будем готовить кебаб на шпажках. Берем в руку горсть фарша и вылепливаем из него плотную колбаску такой длины, что бы шпажка выступала из нее на 2-3 см по торцам. Лепить можно сначала колбаску, а затем проткнуть ее шпажкой. А можно сразу - лепить колбаску вокруг шпажки. Диаметр колбасок кебаба - 3-4 см, не больше.
 
Небольшой секрет. Что бы фарш не прилипал к рукам, руки надо периодически смачивать подсолнечным маслом. Тогда и колбаски будет выходить плотными, с гладкой поверхностью (которая потом станет аппетитной корочкой).

 

 


рулетики из свиной вырезки

 

 

 

 

 

 

 

  рулетики из свиной вырезки

 

Свиная вырезка – 1 кг.

Копченый бекон – 200 гр.

Болгарский перец – 2 шт.

Соль, 

перец, 

майонез.

 


вкусные рецепты шашлыка фото

 

 

 

   вкусные рецепты шашлыка фото

 

Рецепт шашлыка по-литовски (гинтарас)

 

Рецепт шашлыка обычный


Рецепт шашлыка по-татски (кебаб)


Рецепт шашлыка по-узбекски


Рецепт шашлыка по-грузински (длинный мцвади)


Рецепт шашлыка из курицы


Рецепт шашлыка из куриных желудочков

 


 

Страницы: 1  2  3

 
 
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2017 Рейтинг@Mail.ru