
фаршированная капуста
Ингредиенты:
капуста 1 вилок,
фарш,
пару, тройку головок репчатого лука (побольше, побольше),
специи,
соль,
панировочные сухари

фаршированные луковицы
4 луковицы
2 красные луковицы
1 стручок красного сладкого перца
1 стручок желтого сладкого перца
1 стручок зеленого сладкого перца
1/2 пучка укропа
1/2 пучка петрушки
150 г жирной сметаны
400 г маринованной слабосоленой сельди
паприка

фаршированный авокадо
На 2 порции:
250 г авокадо,
160 г креветок в панцире,
70 г лимона,
14 г зелени,
30 г китайского салата,
60 г соуса "Калипсо",
16 г маслин.
Для соуса:
50 г майонеза,
25 г кетчупа,
13 г бренди,
25 г ананасового сока.

свекла фаршированная
на 5 порций
• свекла 10 шт.
• рис вареный 2/3 стакана
• яблоки 2 шт.
• творог 250 г
• сахар З ст.ложки
• яйца 2 шт.
• сливочное масло 3 ст. ложки
• сметана 1 стакан
• зелень петрушки

фаршированный кочан
10 порций
капуста белокочанная 2 кг
для фарша:
морковь 700 г
лук репчатый 300 г
помидоры 300 г
баклажаны или сладкий перец 250 г
рис вареный 100 г
яйца вареные 5 шт.
масло растительное 100 г
для соуса:
бульон мясной 500 г
сметана 500 г
мука пшеничная 50 г
томатное пюре 100 г
перец черный молотый,
соль

фаршированная айва
состав:
айва 10 шт
мясо 400 гр
рис 50 гр
лук репчатый 1 головка
яйцо 1 шт
соль
черный перец

фаршированные лимоны
на 4 порции
4 лимона
8 сардин в масле
8 маслин
2 ч. л. неострой горчицы
1 ст. л. сметаны
соль по вкусу
зелень
|