Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

долма рецепт приготовления с фото

 

 

   долма рецепт приготовления с фото

 

Фарш смешанный свино - говяжий – 1,3 кг. (в расчете на 2,5 л. кастрюлю..)

Рис. Использовался обычный «краснодарский» круглый – 300-граммовая чашка с «горкой»

Соль (по вкусу…)

Перец черный молотый и смесь перцев

Лук

Для соуса:

Сметана 15% - 0,5л.

Укроп молодой зеленый (мелко - мелко порезать…)

Чеснок

 


долма в виноградных листьях рецепт

 

 

 

   долма в виноградных листьях рецепт

 

Понадбится:

виноградные листья

мясо (свинина/говядина)

Обязательно нужна кинза

Немного риса, лук. Соотношение мяса с рисом я определяю "на глаз", риса я добавляю совсем чуть-чуть - это все-таки мясное блюдо, а не рисовое... 

Ещё нужна заправка. Если вы можете найти мацони, то я за вас рада. Я пока его не нашла. Так что я возьму кефир. И чеснок.

 


голубцы из виноградных листьев

 

 

 

 

 

 

 

 

   голубцы из виноградных листьев

 

состав:

молодые виноградные листья 50 шт

мясо 500 гр

лук 500 гр

сливочное масло 50 гр

соль

красный перец

специи


как приготовить голубцы из виноградных листьев

 

 

 

 

 

   как приготовить голубцы из виноградных листьев

 

состав:

Баранина с жиром и без костей - 400-500 г,

репчатый лук - 2 головки,

рис - 1 ст. л. или 1 горсть,

горох молодой - 1/2 стакана,

зелень кинзы, укропа, мяты - по 1 пучку,

виноградные листья свежие - 200 г,

консервированные или засоленные - 1/2 литровой банки,

соль и молотый черный перец по вкусу.
 
 
Для соуса:

сметаны или простокваши - 1 стакан,

чеснок - 4 зубчика.


 
 
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2017 Рейтинг@Mail.ru